grochówka wojskowa
Pyszna i pożywna zupa.Kolejny autorski przepis,który sama udoskonaliłam inspirując się...opowieścią .!Jak wygląda i smakuje zobrazował mi mój mąż ,który jadł taką niepowtarzalną grochówkę gdzieś w trasie ,w przydrożnym barze...i dokładnie opisując jej smak ,twierdził,że nie będę umiała mu takiej ugotować.Dziwił się ,że grochówka z nazwy a nie było w niej grochu!?Pani,która mu serwowała tę zupę nie chciała zdradzić przepisu ,za który podobno musiała wiele zapłacić by go zdobyć;) Ale poradziliśmy sami i w 90% podobno udało mi się odtworzyć tamten smak;) czyli jest dobrze;mąż zadowolony;) a i zupka pyszna .
Składniki dla ok 4 osób:
Składniki dla ok 4 osób:
- boczek wędzony ok 15 dag
- groch połówki ok 15 dag
- ziemniaki ok 3-4 szt
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 1 cebula
- 3-4 łyżki śmietany 18%
- natka pietruszki
- zioła prowansalskie
- pieprz
- przyprawa kucharek lub kostka bulionowa
Bardzo apetyczna, z ziołami prowansalskimi nie robiłam :)
OdpowiedzUsuń