niedziela, 15 czerwca 2014

SERNIK NA ZIMNO Z NUTĄ WANILII...

Pomysł na sernik na zimno wpadł mi do głowy w jedną chwilę.Prosty i szybki przepis  ;idealny na niedzielne popołudnie.Ostatnie chwile na wykorzystanie truskawek;)

Składniki:
  • 1 kg serka w wiaderku o smaku waniliowym z dodatkiem pokruszonej laski wanilii
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 50 g żelatyny
  • 2 galaretki żółte
  • 1 duża paczka biszkoptów okrągłych
  • 30 dag truskawek
  • 200 g śmietany 30%

Biszkopty poukładać na dnie tortownicy,pozostałymi ,przekrojonymi na pół wyłożyć brzeg tortownicy.Żelatynę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody ,wystudzić.Galaretki rozpuścić w 2,5 szklakach  gorącej wody ,wystudzić.Ser zmiksować z 1/2 szklanki cukru pudru.Kremówkę ubić  z pozostałym cukrem,dodać do masy serowej.Wlać wystudzoną żelatynę.Wyłożyć na przygotowane biszkopty.Na wierzch ułożyć pokrojone truskawki.Wstawić do lodówki.Tężejącą galaretkę wyłożyć na wierzch tortu.Schłodzić.




4 komentarze: