SERNIK NA ZIMNO Z NUTĄ WANILII...
Pomysł na sernik na zimno wpadł mi do głowy w jedną chwilę.Prosty i szybki przepis ;idealny na niedzielne popołudnie.Ostatnie chwile na wykorzystanie truskawek;)
Składniki:
- 1 kg serka w wiaderku o smaku waniliowym z dodatkiem pokruszonej laski wanilii
- 1 szklanka cukru pudru
- 50 g żelatyny
- 2 galaretki żółte
- 1 duża paczka biszkoptów okrągłych
- 30 dag truskawek
- 200 g śmietany 30%
Biszkopty poukładać na dnie tortownicy,pozostałymi ,przekrojonymi na pół wyłożyć brzeg tortownicy.Żelatynę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody ,wystudzić.Galaretki rozpuścić w 2,5 szklakach gorącej wody ,wystudzić.Ser zmiksować z 1/2 szklanki cukru pudru.Kremówkę ubić z pozostałym cukrem,dodać do masy serowej.Wlać wystudzoną żelatynę.Wyłożyć na przygotowane biszkopty.Na wierzch ułożyć pokrojone truskawki.Wstawić do lodówki.Tężejącą galaretkę wyłożyć na wierzch tortu.Schłodzić.
Pysznie wygląda :-) lubię teraz takie ciasta na zimno :-)
OdpowiedzUsuńWspaniały serniczek, idealny na gorące dni :)
OdpowiedzUsuń