TARTA ZE ŚLIWKAMI I WYJĄTKOWYM BUDYNIEM

Do zrobienia tej tarty zabierałam się chyba 2 tygodnie ;ciągle czegoś mi brakowało ;a to chęci ,a to czasu ,a jak już zebrałam się w sobie by ją zrobić -nagle okazało się ,że brakuje mi ważnego składnika!! Niech to ;opadłam z sił ;odechciało mi się nawet do sklepu jechać -koniec ! Przełożyłam na inny dzień ...i tak oto dziś nadszedł ten korzystny dla mojej pierwszej tarty dzień...że nawet się udała !!

Składniki na  ciasto:

• 2 szklanki mąki 
• 150 g masła 
• szczypta soli
• 5 łyżek cukru
• cukier waniliowy
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do miski przesiać mąkę z proszkiem,dodać miękkie masło,cukry i jajko.Zagnieść delikatne ,gładkie ciasto i wstawić do lodówki na 20 min.

Składniki na budyń:

• 250 ml mleka
• 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
• 3-4 łyżki cukru
• ok 180 g kremówki
• 3 jajka

Dodatkowo:

• ok 10 śliwek np węgierek

Z mleka i budyniu ugotować gęsty krem.Jajka roztrzepać z kremówką i dodac do gorącego budyniu;dobrze wymieszać na jednolitą masę.
Spód i brzeg tortownicy o średnicy 22 cm wylepić ciastem .Ponakłówać widelcem,wylać na nie budyń.Na wierzch wyłożyć połówki śliwek.Piec ok 45 minut w 180-200 stopniach.