niedziela, 12 października 2014

ROLADKI Z INDYKA Z PIETRUSZKĄ I MOZZARELLĄ WG ANASTAZJI

Kolejny pomysł na banalnie proste a przepyszne roladki na zwykły i niezwykły obiad;) Tym razem przepis również od Siostry Anastazji z ''2014 Kalendarz z nowymi przepisami Siostry Anastazji''
;wart polecenia jak najbardziej;)

Składniki na 4 porcje:

  • 4 kotlety z piersi indyka
  • 25 dag sera mozzarella  ( można zastąpić innym serem żółtym)
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 jajko
  • olej
  • bułka tarta
  • sól 
  • pieprz
Kotlety doprawić i delikatnie rozbić na plastry.Na każdy nałożyć natkę pietruszki i plasterki sera.Zwinąć ciasno i panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

Najlepiej podawać z zieloną sałatą i plasterkami pomidora posypanych szczypiorkiem i bazylią.







2 komentarze: