wtorek, 4 sierpnia 2015

SAŁATKA BROKUŁOWA -WARSTWOWA

Polecam pyszną ,lekką sałatkę na lato.Pasuje na każdą okazję ;do grilla ,na kolację czy do obiadu...
Przepis znaleziony gdzieś na blogu ;godny polecenia;)

Składniki:

  • 1 brokuł
  • 4 jajka
  • 1 papryka czerwona
  • pęczek koperku
  • 30 dag szynki konserwowej
  • kukurydza w puszce
  • jogurt naturalny 3 łyżki
  • majonez 3 łyżki
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
Brokuł ugotować ,ostudzić ,podzielić na różyczki.Jajka ugotować na twardo,następnie pokroić w kostkę.Szynkę pokroić w paseczki,paprykę w kosteczkę,koperek posiekać.Jogurt wymieszać z majonezem i rozgniecionym czosnkiem,posolić do smaku.W misce układać kolejno:
połowę brokuła,połowę jajek,kukurydzę( ok 1/2 puszki),1/2 sosu ,koperek,szynka,papryka,drugą część brokuła i jajka.Polać pozostałym sosem. Wierzch można  posypać podprażonymi ziarnami słonecznika lub pestkami dyni.





1 komentarz:

  1. Nigdy jeszcze nie jadłam brokułów w sałatce, ale chyba pora wypróbować i taką formę ich podania.
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń