''POLĘDWICZKA Z LEŚNYMI GRZYBAMI''

Polędwiczka z grzybami to bardzo aromatyczny obiad.Polecam na każdą okazję;

Składniki:

• 1 polędwiczka wieprzowa
• 30 dag leśnych grzybów ( mogą być mrożone )
• 1,5 l bulionu grzybowego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• pieprz ziołowy
• majeranek
• sól
• 3 łyżki śmietany
• 1 łyżka mąki

Polędwiczkę pokroić na plastry,natrzeć rozgniecionym czosnkiem i przyprawami.Podsmażyć z obu stron na oleju,następnie podlać bulionem grzybowym i dusić kilka minut.Następnie dodać pokrojone grzyby i pokrojoną cebulę ;dusić do miękkości mięsa.Na koniec zaprawić śmietaną rozmieszaną z mąką.Mieszać do momentu zgęstnienia sosu.Można posypać zieloną  pietruszką lub szczypiorkiem.