poniedziałek, 20 lutego 2017

''BURACZKI DO OBIADU '' wg E.Wachowicz

Wyjątkowe w smaku ,oryginalne  i aromatyczne buraczki jako dodatek do dań głównych.Od razu przypadły mi do gustu ;polecam na każdą okazję!

Składniki dla ok 6-8 os:


  • 6-8 buraczków średniej wielkości
  • 1 marchewka
  • 1 jabłko
  • garść orzechów włoskich
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki majonezu 
  • 2 łyżki śmietany kwaśnej
Buraczki ugotować,obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Dodać marchew startą na drobnych oczkach.Jabłko pokroić w kostkę ,orzechy posiekać,czosnek rozgnieść.Wszystko wymieszać z buraczkami ,doprawić do smaku cukrem,solą,pieprzem.Dodać śmietanę i majonez .Wymieszać .Podawać jako dodatek do mięs i ziemniaków.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz