OGÓRKI KONSERWOWE OSTRE -wg S.Anastazji
Przepis z książeczki ; '' Przetwory Siostry Anastazji ''
Składniki:
Składniki:
- małe ogórki
- strąk świeżej papryki ostrej
- czosnek
- ziarna ziela angielskiego
- liście laurowe
Składniki na zalewę:
- 1 i 1/2 szklanki octu
- 2 szklanki wody
- 20 dag cukru
- 2 płaskie łyżki soli
Ogórki oczyścić i ułożyć w słoikach.Paprykę umyć.Do każdego słoika włożyć 1 listek laurowy,3-4 ziarna ziela angielskiego,2 ząbki czosnku i strąk ostrej papryki.
Przygotować zalewę z podanych składników,zagotować,gorącą zalać ogórki w słoikach.Zakręcić szczelnie i pasteryzować ok 10-15 min.
Komentarze
Prześlij komentarz