piątek, 4 sierpnia 2017

''PTASIE MLECZKO WANILIOWO-KAWOWE''-oryginalny przepis

Najlepsze!Oryginalne i niepowtarzalne w smaku-domowe ptasie mleczko!Przepis sprawdzony od lat ;pochodzi z zeszytu mojej mamy.W oryginale jest smak kakaowy ;ja zastąpiłam kakao kawą rozpuszczalną.Polecam na deser.


Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 kostka masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 serki homo
  • 2 cukry waniliowe
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 1/2 l mleka
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (zamiast kawy można użyć  2 łyżki kakao )
  • 2 galaretki o dowolnym smaku
Galaretki rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu.Wylać na wyłożoną folią spożywczą foremkę np keksówkę lub babkę.Pozostawić do stężenia.
Żółtka ,masło , cukier i cukier waniliowy utrzeć .Do utartej masy dodać 3 serki homo i dalej ucierać. Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku;wystudzić ,odlać kilka łyżek do kubeczka i wymieszać z kawą .Do masy dodać żelatynę z mlekiem i ubitą pianę z białek.Masę podzielić na 2 części ;do jednej dodać rozpuszczoną kawę.Jasną część masy wylać na galaretkę,wstawić do lodówki,gdy stężeje dodać drugą część masy z kawą.Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz