czwartek, 27 października 2016

''SAŁATKA PAPRYKOWA '' na zimę

Prosta  ,smaczna i aromatyczna.Taką paprykę warto mieć w zapasie ;)

Składniki:

  • 1 kg papryki
  • 0,5 kg cebuli
  • sól
Zalewa:
  • 18 dag cukru
  • 1 szklanka wody
  • 2/3 szklanki octu
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kilka listków laurowych
Paprykę pokroić w paseczki,posolić i odstawić na kilkanaście godzin ( najlepiej na noc)Cebulę pokroić w krążki ,posolić i również odstawić na noc.

Składniki na zalewę zagotować ,dodać odciśniętą paprykę i cebulę.Wymieszać i gotować jeszcze 7-8 min.Gorącą przełożyć do słoików,zakręcić i odstawić do góry dnem.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz