TARTA W WIEJSKIM KLIMACIE

Kolejna propozycja wytrawnej tarty .Tym razem kiełbaską i cebulą w roli głównej.Połączone z kremowym sosem śmietanowo-serowym tworzą niebanalną tartę .Polecam gorąco!

Spód do tarty:
Przepis na spód do tarty

Składniki nadzienia:

• 2 cebule
• 1/2 laski kiełbasy wiejskiej
• kilka plasterków boczku
• 2 jajka
• 1/2 szklanki śmietany 
• 1 serek topiony paprykowy 
• kilka łyżek startego żółtego sera
• pieprz
• majeranek
• szczypiorek 
• keczup

Kiełbasę pokroić w półplasterki,boczek w cienkie paski.Podsmażyć ,dodać pokrojoną w pół krążki cebulę.Smażyć do miękkości cebuli.

Jajka roztrzepać,dodać śmietanę i serek topiony ;dokładnie rozmieszać .Masę doprawić pieprzem,majerankiem,dodać stary ser,wymieszać .

Na podpieczony spód wyłożyć podsmażoną kiełbaskę,polać przygotowaną masą serową.Piec ok 25-30 min.w 180 stC. Podawać na gorąco z keczupem i siekanym szczypiorkiem.