wtorek, 26 listopada 2019

''TORT -MILKA''



poniedziałek, 25 listopada 2019

Deser chia z mango

 Składniki :
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 2,5 łyżki nasion chia
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 - 2 dojrzałe mango
  Do miski wlewamy mleko kokosowe, dodajemy nasiona chia i miód. Mieszamy, odstawiamy na kilka minut aż nasiona napęcznieją. Przekładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki. Mango obieramy i blenderujemy. Porcjujemy na wierzch pucharków. Deser najlepiej smakuje schłdzony.

wtorek, 28 listopada 2017

SAŁATKA ''EAT COBB''

Świetna  sałatka rodem z Ameryki ;podobno dawno temu  wymyślił ją niejaki Robert Cobb przygotowując sobie sałatkę z tego co miał w lodówce ;czyli tzw.resztek ;-) Sama nazwa ''EAT COOB'' to skrócona lista składników ;) czyli egg,avocado,tomato,chicken,onion,becon,blue cheese ;-) Niech im będzie ;wyszło super. Ja pierwszy raz jadłam ją w wykonaniu mojej mamy a ten przepis  znalazłam  na blogu :http://zadanie-gotowanie.blogspot.com/2017/10/saatka-cobb.html  i też  polecam !

Składniki:

  • 1  filet z kurczaka ( ja użyłam pieczonego schabu zamiast kurczaka)
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 1 avocado
  • 2 jajka 
  • 1 czerwona cebula
  • sałata rzymska
  • 100 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią Lazur
  • 100 g boczku wędzonego
  • szczypiorek 
  • sok z cytryny
Sos sałatkowy:
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki musztardy 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku 
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • 2 łyżki octu winnego..
Filet z kurczaka pokroić w kostkę ,doprawić ulubionymi przyprawami,podsmażyć na złoty kolor.
Jajka ugotowac na twardo ,pokroić w kostkę.Boczek pokroić w paski i podsmażyć.Ser cebulę i avocado również pokroić w kostkę.Pomidorki przekroić na pół.Liście sałaty ułożyć na półmisku.Kolejno rzędami układać składniki:
kurczak,pomidorki,cebula,jajko,boczek,ser,avocado.
Przed podaniem sałatkę polewamy przygotowanym sosem.



piątek, 4 sierpnia 2017

''PTASIE MLECZKO WANILIOWO-KAWOWE''-oryginalny przepis

Najlepsze!Oryginalne i niepowtarzalne w smaku-domowe ptasie mleczko!Przepis sprawdzony od lat ;pochodzi z zeszytu mojej mamy.W oryginale jest smak kakaowy ;ja zastąpiłam kakao kawą rozpuszczalną.Polecam na deser.


Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 kostka masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 serki homo
  • 2 cukry waniliowe
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 1/2 l mleka
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (zamiast kawy można użyć  2 łyżki kakao )
  • 2 galaretki o dowolnym smaku
Galaretki rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu.Wylać na wyłożoną folią spożywczą foremkę np keksówkę lub babkę.Pozostawić do stężenia.
Żółtka ,masło , cukier i cukier waniliowy utrzeć .Do utartej masy dodać 3 serki homo i dalej ucierać. Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku;wystudzić ,odlać kilka łyżek do kubeczka i wymieszać z kawą .Do masy dodać żelatynę z mlekiem i ubitą pianę z białek.Masę podzielić na 2 części ;do jednej dodać rozpuszczoną kawę.Jasną część masy wylać na galaretkę,wstawić do lodówki,gdy stężeje dodać drugą część masy z kawą.Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia.





wtorek, 1 sierpnia 2017

LEMONIADA ARBUZOWA

Super pomysł na upalne dni;taka lemoniada ugasi  pragnienie i orzeźwi każdego.Przepis znaleziony tu ; http://alepysznie.pl/   wypróbowany po swojemu ;) polecam!

Składniki na 1 dzbanek:

  • Ćwiartka arbuza
  • 1 limonka
  • gałązka świeżej mięty
  • 4 łyżeczki cukru
  • kostki lodu-do woli
W dzbanku mieszamy sok z limonki i cukier.Dodajemy świeże listki mięty.Arbuza pozbawiamy pestek,miksujemy blenderem.Powstały mus przecedzamy przez sito do dzbanka.Dopełniamy wodą mineralną i kostkami lodu.