niedziela, 29 listopada 2015

''SAŁATKA 4 ZIARNA ''

Ostatnio często goszczą u nas sałatki porcjowane na talerzach .Są szybkie i łatwe w przygotowaniu.Uniwersalne ;bo dodajemy co tylko chcemy;ta wersja jest wersją bez mięsną ;specjalnie dla tych ;którzy za nim nie przepadają;)
(przeważnie dodaję też kurczaka i jajko sadzone ) .Świetnie sprawdza się na lekką kolację .Mix ziaren dodaje jej chrupkości i ''zdrowego'' wyglądu ;) Podajemy obowiązkowo z grzanką czosnkową.

Składniki dla 2 osób:

  • mix sałat: lodowa ,rukola,cykoria,strzępiasta
  • po 1 łyżeczki :słonecznik łuskany,pestki dyni,sezam,sezam czarny
  • ulubione warzywa świeże po kawałku: papryka czerwona,ogórek,pomidor
  • 1 ogórek konserwowy
  • ser żółty wędzony 2 plastry
  • szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 kubeczka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka majonezu
  • bułka pszenna
  • masło
Kawałki sałat układamy na talerzach.Na wierzch kolejno układamy pokrojone warzywa,oraz pokrojony w paseczki ser żółty.Ziarna lekko podprażamy na suchej patelni.Całość posypujemy ziarnami i polewamy sosem czosnkowym:Czosnek rozgniatamy 1/2 dodajemy do jogurtu,dodajemy majonez ,mieszamy .Drugą cześć czosnku smarujemy połówki bułki posmarowanej masłem.Pieczemy grzanki.

Dla mięsożerców do sałatki można dodać kawałki podsmażonego kurczaka lub paseczki wędliny.




1 komentarz: