''CIASTO BIAŁY LION ''

Ciasto jak moje ulubione batoniki ;białe liony -z warstwą ryżu preparowanego w  karmelu,biszkoptem z białą czekoladą ,kremową masą oraz orzeszkami na wierzchu ;delikatnie oblanymi białą czekoladą;takie ciasto udało mi się stworzyć inspirując się podobnym znalezionym
Tu
Ciasto robiłam na imprezę urodzinową i każdemu przypadło do gustu; Polecam

Składniki na ciasto z białą czekoladą:

• 1 tabliczka białej czekolady ( 100 g ) 
• 1 kostka margaryny 
• 1,5 szklanki mąki
• 5 jaj
• 2/3 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Margarynę,cukier i czekoladę rozpuścić na wolnym ogniu .(nie zagotować) .Wystudzić.

Do zimnej masy dodać żółtka ,mąkę przesianą z proszkiem ;wymieszać.Białka ubić na sztywno ,dodać do masy i delikatnie wymieszać.Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia  blaszkę  24/36 cm .Piec ok 25-35 min w 180 st C.Po upieczeniu,wystudzone ciasto przekroić na 2 blaty.

Składniki na masę kajmakową:

• 1 puszka masy kajmakowej (krówkowej )
• 70 g ryżu preparowanego

Masę kajmakową rozmieszać w misce,dodać ryż i dobrze wymieszać do połączenia się obu składników.

Składniki na masę budyniową:

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 0,5 l mleka
• cukier waniliowy
• 0,5 szklanki cukru
• 1 kostka margaryny lub masła

W 1/2 szklanki mleka rozprowadzić obie mąki.Pozostałe mleko zagotować z cukrami.Do gotującego się mleka dodać mieszankę z mąki.Ugotować budyń .Wystudzić.Margarynę utrzeć ,dodając po łyżce przestudzony budyń.Masę podzielić na dwie części .

Dodatkowo:

• 2 małe opakowania orzeszków ziemnych solonych
• 1 tabliczka białej czekolady
• 1/2 szklanki herbaty (zimnej)

Przełożenie ciasta:

dolny blat ciasta  nasączyć herbatą-1/2 masy budyniowej-masa kajmakowa z ryżem -drugi blat ciasta nasączyć herbatą-druga część masy budyniowej-pokrojone orzeszki -rozpuszczona biała czekolada

Gotowe ciasto schłodzić w lodówce ok 1 godz.przed podaniem.