''TARTA 3 SERY Z POREM I KURCZAKIEM''

Wow!.Pełna improwizacja i wyszła super tarta na kolację;) Proste składniki skomponowały się w udaną całość.Polecam !

Składniki na ciasto:

• 1,5 szklanki mąki
• 150 g masła
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na nadzienie:

• 1 pierś z kurczaka
• 1 mały por
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 2 plastry sera feta
• 4 plasterki dobrego sera wędzonego
• 1 kulka mozzarelli 
• kilka pomidorków koktajlowych
• pieprz młotkowany z kolendrą
• szczypta chili
• przyprawa do kurczaka pikantna
• zioła prowansalskie
• olej do smażenia
• szczypiorek

Z podanych składników zagnieść ciasto.Wyłożyć foremkę do tarty.Ponakłówać widelcem ,wstawić do lodówki na ok pół godziny.Piekarnik rozgrzać do 180 stopni,podpiec w nim spód tarty ok 8-10 minut.W tym czasie pokroić fileta w małą kosteczkę,oprószyć pieprzem,chili i przyprawą do kurczaka .Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.Pora pokroić w pół krążki,dodać do kurczaka,lekko podsmażyć.Następnie dodać śmietanę i pokruszony ser feta.Mieszać do uzyskania kremowej konsystencji .Wyłożyć na podpieczony spód.Następnie ułożyć plasterki wędzonego sera,pokrojoną w plastry mozzarellę oraz pomidorki.Całość posypać ziołami prowansalskimi.Zapiekać ok 15-20 minut.Po upieczeniu posypać  szczypiorkiem.