ROLADKI SCHABOWE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I BIAŁYM SEREM

Ciekawe w smaku ,wyraziste i sycące.Takie są moje nowe roladki schabowe .Do nadzienia użyłam suszonych pomidorków z ziołami w oliwie oraz ser feta,ale polecam zamienić go raczej na zwykły biały ser gdyż z fetą wyszły zbyt słone(jak kto woli) Polecam na niedzielny lub  codzienny obiadek:

Składniki:

• 5 kotletów schabowych
• suszone pomidory w oliwie ok 100 g
• ser biały lub feta
• pieprz
• sól
• zioła prowansalskie
• olej do smażenia
• bułka tarta do panierki
• 2 jajka do panierowania

Kotlety rozbić na cienkie płaty.Oprószyć przyprawami.Pomidory pokroić w paseczki,rozłożyć równomiernie na każdego kotleta.Na brzegu ułożyć paski sera.Zwinąć roladki,obtoczyć w ziołach.Panierować w jajku i bułce.Smażyć po kilka minut z każdej strony.