FASOLKA SZPARAGOWA NA OSTRO Z PIETRUSZKĄ

Odkąd pierwszy raz spróbowałam takiej wersji fasolki;od tamtej pory jemy tylko taką; a fasolka tradycyjna z bułką nie ma z nią szans;) !Polecam do obiadu jak również jako samodzielne danie.

Składniki na ok 4 porcje:

• fasolka szparagowa żółta i zielona ok 40 dag
• pęczek natki pietruszki
• pieprz
• vegeta
• 2 łyżki masła

Fasolkę obgotowujemy w osolonej wodzie,następnie kroimy na  mniejsze kawałki.Na głębokiej patelni roztapiamy masło,dodajemy fasolkę i posiekaną natkę.Doprawiamy pieprzem i vegetką. Obsmażamy kilka minut  do zrumienienia.