''PATISONY MARYNOWANE''

Patisony marynowane są fajną przystawką,zakąską lub dodatkiem do dań mięsnych.
Przepis pochodzi  z książki ''Przetwory Siostry Anastazji ''

Składniki :

• młode patisony
• koper
• czosnek

Zalewa:

• 4 szklanki wody
• 1/2 szklanki octu
• 5 łyżek cukru
• 2 łyżki soli
• ćwiartka cebuli
• 1 łyżka ziaren gorczycy
• 1 marchewka pokrojona w plastry

Patisony oczyścić ,większe przekroić i ułożyć w słoikach.Do każdego słoika włożyć 2 ząbki czosnku i gałązkę kopru.Przygotować zalewę z podanych składników.Gorącą zalać patisony ,zakręcić szczelnie i pasteryzować jeszcze 5 minut.

A z PATISONA polecam pyszną potrawkę w śmietanie :
patison w śmietanie