wtorek, 3 czerwca 2014

RACUSZKI Z TRUSKAWKAMI !

Robimy wszystko co z truskawkami! Ale się rozszalałyśmy;) no ale boom na truskawki nie trwa niestety długo i dlatego łapmy każdą chwilę ,by wykorzystać ich cudowny smak i właściwości.Możliwości jest ogrom,nasze wersje przygotowania truskawek  są jednymi z najprostszych a zarazem najsmaczniejszych;)
Dziś inspiracja z innego bloga;racuchy z truskawkami!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 2 dag drożdży
  • 5 dag cukru
  • 2 jajka
  • 1 mały kieliszek spirytusu lub mocnej wódki ( by racuszki '' nie piły'' oleju ;-)
Dodatkowo:

  • truskawki ok 10 szt
  • cukier puder
  • olej do smażenia
Drożdże rozpuścić w cukrze i 1/2 szklanki mleka.Jajka ubić dodać pozostałe mleko,przesianą mąkę i rozpuszczone drożdże.Na końcu alkohol i dokładnie wymieszać.Do masy dodać pokrojone na ćwiartki truskawki.Na gorący olej nakładać łyżką porcje racuszków.Smażyć z obu stron na złoto.Gorące posypać pudrem.









3 komentarze:

  1. Bardzo smaczna wersja owocowych racuszków :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają bardzo apetycznie, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. szkoda, że truskawki się już skończyły...może z malinami też będą takie pyszne ;)

    http://appetiteforlife.blog.pl

    OdpowiedzUsuń