czwartek, 29 października 2015

''SAŁATKA Z BURACZKÓW I PAPRYKI NA ZIMĘ''

Najlepsze buraczki do słoika na zimę.Robię kolejny raz ;są słodziutkie i bardzo aromatyczne .Łatwe i szybkie w przygotowaniu;warto je mieć w swojej spiżarce;)

Składniki:

  • 6 kg buraczków
  • 1 kg papryki
  • 7 dużych cebul
  • 1/2 l wody
  • 1 szklanka octu
  • 2 szklanki cukru
  • 2 łyżki soli
Wodę ,cukier,ocet,sól zagotować .Dodać pokrojoną w paski paprykę i pokrojoną w pół krążki cebulę;gotować przez 5 minut.Następnie dodać starte na grubych oczkach buraczki i zagotować.Przełożyć do słoików,pasteryzować 15 min.






Jesień pełna warzyw

1 komentarz:

  1. bardzo ją lubię, moja mama zawsze robi na zimę więc zapas słoiczków mam i ja ;)

    OdpowiedzUsuń