wtorek, 4 listopada 2014

NALEWKA WIŚNIOWA

Domowa nalewka wiśniowa -najprostsza i najszybsza w przygotowaniu.Nie ma sobie równych Polecam;

Składniki :

  • 1 kg wiśni z pestką
  • 0,5 l wódki lub spirytusu
  • 2 szklanki cukru
Wiśnie włożyć do słoika,zalać wódką.Zakręcić słój,odstawić na 2 dni .Codziennie przemieszać.Po 2 dniach wiśnie odcedzić,wódkę zakręcić odstawić,a wiśnie zasypać cukrem i zostawić w zakręconym słoju na min 7 dni aż puszczą sok.(można zostawić nawet na 4 tygodnie) Od czasu do czasu ''przerzucać ''wiśnie potrząsając słojem,by cukier obtoczył je  wszystkie.Odcedzić kiedy puszczą sok a cukier się całkowicie rozpuści.Powstały sok połączyć z wódką.Nalewka jest juz gotowa do spożycia ,ale im dłużej postoi tym staje się  lepsza ;)
Polecam również ''Wiśniowy likier staropolski'':
wiśniowy staropolski likier




2 komentarze:

  1. Właśnie robię nalewkę z tego przepisu i pytanie jest takie czy nie jest ten trunek dość mocny? Tylko spirytus i sok?

    OdpowiedzUsuń
  2. Na spirytusie jest nieco mocniejsza;wszystko z czasem się wyklaruje .Aby była słabsza należy użyć wódki ;

    OdpowiedzUsuń