poniedziałek, 23 lutego 2015

ROLADKI SCHABOWE Z KAPUSTĄ KISZONĄ I PIECZARKAMI

Pomysłowe ,oryginalne ,ładnie wyglądają...smakują wybornie...nic dodać nic ująć ;)


Składniki;
  • 6 porcji kotletów schabowych 
  • 20 dag kapusty kiszonej
  • 20 dag pieczarek
  • 1/2 cebuli
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka masła
  • bułka tarta do panierki 
  • jajko do panierowania
  • mąka pszenna do panierowania
  • olej do smażenia

Kapustę obgotować,poszatkować drobno.Pieczarki i cebulkę pokroić w drobną kosteczkę,przesmażyć na maśle doprawiając  pieprzem.Dodać do kapusty ,wymieszać.
Kotlety rozbić cienko,posypać przyprawami.Na środek każdego  kotleta rozłożyć porcjami kapustę,zwijać roladki.Panierować w mące,jajku i bułce.smażyć z każdej strony na złoty kolor.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz