SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

Uwielbiam świeże surówki do obiadu.Ta z czerwonej kapusty jest jedną z naszych ulubionych.Polecam do wszelkiego rodzaju mięs,placków ziemniaczanych ,klusek śląskich ,ziemniaków ...

Składniki na ok 4 porcje;

• 1/2 główki małej kapusty czerwonej
• 1 mała marchewka
• 1/2 cebuli
• 3 łyżki śmietany kwaśnej
• 1 łyżka majonezu
• sól
• pieprz

Kapustę poszatkować,posolić ,odstawić na 15 min.Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Cebulę pokroić w pół plasterki.Wszystko wymieszać ,dodać śmietanę i majonez,doprawić do smaku pieprzem.