ROLADKI SCHABOWE Z KAPUSTĄ KISZONĄ I PIECZARKAMI

Pomysłowe ,oryginalne ,ładnie wyglądają...smakują wybornie...nic dodać nic ująć ;)

Składniki;

• 6 porcji kotletów schabowych 
• 20 dag kapusty kiszonej
• 20 dag pieczarek
• 1/2 cebuli
• sól
• pieprz
• 1 łyżka masła
• bułka tarta do panierki 
• jajko do panierowania
• mąka pszenna do panierowania
• olej do smażenia

Kapustę obgotować,poszatkować drobno.Pieczarki i cebulkę pokroić w drobną kosteczkę,przesmażyć na maśle doprawiając  pieprzem.Dodać do kapusty ,wymieszać.

Kotlety rozbić cienko,posypać przyprawami.Na środek każdego  kotleta rozłożyć porcjami kapustę,zwijać roladki.Panierować w mące,jajku i bułce.smażyć z każdej strony na złoty kolor.