środa, 25 lutego 2015

SURÓWKA Z SELERA Z RODZYNKAMI I ORZECHAMI

Prosta i aromatyczna surówka z selera jest jedną  z moich ulubionych;) Dziś wzbogaciłam ją o rodzynki i orzechy co nadało jej wyrazistości i słodyczy...Z powodzeniem nadaje się jako dodatek do mięs ,nawet na świąteczny stół...
Polecam szczególnie ze względu na właściwości odżywcze selera.
Pomaga on w odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu z toksyn...Seler zawiera mnóstwo witaminy C oraz szereg innych witamin jak wit; E (zwana witamina młodości;)) ,B,PP ,kwas foliowy ,składniki mineralne jak fosfor,magnez,żelazo,cynk ,potas,wapń...aaa ponadto seler to afrodyzjak ze względu na jego właściwości zwiększające potencję;))

Składniki dla ok 4 -6 osób;

  • 1 nieduży korzeń selera
  • 1-2 małe marchewki
  • 1-2 jabłka
  • 5 dag rodzynek
  • 5 dag orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól 
  • pieprz
  • szczypiorek wg uznania
Selera i marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach,jabłko na grubych.Wszystko mieszamy, skrapiamy sokiem z cytryny .Dodajemy rodzynki ,orzechy,śmietanę i doprawiamy do smaku.Można dodać szczypiorek.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz