Żeberko w sosie musztardowo-koperkowym

Składniki dla 4 osób:

• Porcja żeberka extra ( ok 1 kg)
• liść laurowy
• ziele angielskie
• vegeta
• cebula 2 szt
• musztarda ( dowolny rodzaj) ok 3 łyżeczki
• mąka 1,5 łyżki
• koperek 

Żeberko opłukać,podzielić na porcje.Obgotować do miękkości  z przyprawami ;liściem laurowym,zielem angielskim,vegetką do smaku i jedną cebulą w całości.Następnie przełożyć mięso do głębokiej patelni ,dodać pokrojoną w kostkę cebulę,podlać pozostałym wywarem i dusić kilka minut ,uzupełniając wyparowany wywar,tak by przykrywał nieco mięso.Dodać musztardę i mąkę wymieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody.Zagęścić nią sos.Na koniec dodać posiekany koperek.Podawać z surówką z czerwonej kapusty;przepis poniżej ;) polecam