ciasto Cuszima Siostry Anastazji

A to kolejne ciasto z książki 100 nowych przepisów Siostry Anastazji.W tą niedzielę na naszym ''zjeździe rodzinnym''zaprezentowaliśmy swoje trzy ciasta i każde z książki Anastazji;oczywiście przypadkowo;-) i w ten sposób nastąpiła wymiana przepisów i wypróbowanie 3-ch nowych ciast na raz ;-) .Na pewno już się ukazało nie raz na blogach ale powielam tę czynność gdyż nie sposób go nie zareklamować;-) polecam.

Upiec 1 ciemny i jeden jasny biszkopt.

Składniki na masę budyniową:

• 1/2 l mleka
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru
• 25 dag masła
• cukier waniliowy
• 3-4 łyżki cukru

Z mleka,cukru,budyniu,cukru waniliowego ugotować budyń.Przestudzony utrzeć z masłem.

 Składniki na masę truskawkową:

• 1/2 kg truskawek(mogą być mrożone)
• 3-4 galaretki truskawkowe

Truskawki zmiksować , podgrzać dodać suche galaretki ,dokładnie wymieszać.Lekko podgrzać.

Składniki na masę śmietankową:

• 1/2 l śmietany kremówki
• 1 galaretka czerwona
• 1-2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

• 1 op okrągłych biszkoptów

Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody.Śmietanę ubić ,dodając cukier i tężejącą galaretkę.

Przełożenie ciasta:

Biszkopt ciemny-masa budyniowa-połowa masy truskawkowej-biszkopty okrągłe-druga połowa truskawkowej masy-masa śmietankowa-biszkopt jasny-polewa.